Dieta Dukana to po prostu dieta proteinowa. Zalicza się ją do najbardziej chwalonych diet. Jest bezpieczna dla zdrowia, zapewnia zdrowy wygląd, a przy tym nie prowadzi do efektu jo-jo. Oprócz tego jest oczywiście skuteczna. W czasie jej stosowania chudnie się około 5 kg miesięcznie, co rzeczywiście nie jest szokiem dla organizmu. W menu znajdują się wysokobiałkowe produkty. Białko powoduje szybszą utratę wagi, ponieważ na jego strawienie organizm musi wyzwolić większe pokłady energii. Energia potrzebna organizmowi jest wówczas pobierana z tkanki tłuszczowej. Posiłki są na dodatek smaczne. Znajdują się w nich owoce morza oraz chude mięsa. Na szczęście nie musimy skupiać się na liczeniu kalorii. Również z tego względu dieta jest przyjemna. W ciągu pierwszych pięciu dni dozwolone są wyłącznie produkty białkowe. W kolejnych pięciu stosuje się je na przemian z warzywami. Etapy te możemy powtarzać. Kiedy osiągniemy zadawalający efekt raz w tygodniu możemy sobie pozwolić nawet na coś bardzo kalorycznego.
